Schlagwort: Wok ForU

Bewertung

Dieses Gericht war leider ein ziemlicher Reinfall für mich. Auf ein paar verkochten, mehligen, weichen Süßkartoffeln thronte die Gemüsepfanne, die im Wesentlichen aus nach Parfüm schmeckenden Pastinaken (und eigentlich mag ich Pastinaken!), staubtrockenen Kichererbsen, steinharten Karotten und zugegebenermaßen ganz leckeren gelben Rüben bestand. Irgendwo im Gericht lungerte auch noch ein nur schwer zu erahnender Hauch nach Koriander und anderen Gewürzen. Die Karottenstücke waren leider sehr groß und nicht sehr mundgerecht, was an sich nicht so schlimm gewesen wäre, wenn sie nicht darüber hinaus auch hart gewesen wären. Das hatte wirklich nichts mehr mit bissfestem Gemüse zu tun, das war viel mehr so roh, dass man sich die paar Minuten im Wok auch hätte sparen können.

Gesamtwertung:

Komponenten

Gericht: Bunte Karottenpfanne auf Rote-Bete-Gnocchi an Brokkoli-Petersilien-Pesto mit Tofuschnitte
Dessert: Haselnusspudding

Bewertung

Das war ein unglaublich interessantes Gericht! Noch nie vorher habe ich Rote-Bete-Gnocchi gegessen, aber diese haben mich sehr überzeugt. Die bunten Karotten haben da nicht nur super dazu gepasst, sie waren auch noch sehr lecker und schön knackig und darüber hinaus auch wirklich schön anzusehen. Die auf dem Plan stehende Pfefferrahmsoße wurde kurzfristig durch das Pesto ersetzt, das absolut genial schmeckte. Zusammen mit der klein geschnittenen Tofuschnitte war das eine riesige Portion super leckeren Essens zu einem kleinen Preis. Mein Glück war perfekt, als mein wundervoller Blogpartner mir von Theke 1 auch noch einen Haselnusspudding mitbrachte.

Gesamtwertung:

Bewertung

Die Tatsache, dass ich heute alleine in die Mensa musste, war schon etwas unerfreulich. Hinzu kam ein für mich recht unattraktiver Speiseplan (beim vegetarischen Stammessen gab es Couscous, mag ich nicht so), sodass ich mich schon damit abfand, heute mal ganz uninspiriert Pommes zu essen. Als ich dann aber ins ForU kam und praktisch keine Schlange am Wok vorfand, entschied ich mich spontan um. Zum Glück! Die Gemüsepfanne war phantastisch; sie sah nicht nur sehr ansprechend aus, sie war auch von Kombination und Textur des Gemüses her einfach super. Abgerundet wurde das Ganze durch die leichte, absolut leckere Currysoße, die zudem mit angenehmer Schärfe aufwarten konnte.

Gesamtwertung:

Bewertung

Dieses Gericht hat mich wirklich positiv überrascht. Das Gemüse war, anders als sonst, tatsächlich zwar bissfest, aber nicht zu hart. Der Kokosgeschmack der Currysoße war schön dezent und hat sehr gut dazu gepasst. Die vegetarische Frikadelle war auch wirklich lecker und alle Gewürze haben perfekt miteinander harmoniert.

Gesamtwertung:

Bewertung

Wie man auf dem Foto sieht, meinten es die netten Mitarbeiter am Wok sehr gut mit dem Rucola. Die Möhren waren ziemlich bissfest, aber das ist am Wok eigentlich immer so und anscheinend auch gewollt. Ansonsten war das Gericht aber wirklich lecker und harmonisch gewürzt, und es hat tatsächlich sehr satt gemacht.
Der Pudding war mit 80 Cent vielleicht etwas teuer, aber erstens sehr lecker und zweitens ja optional. Daher war das Preis-Leistungsverhältnis mit 2,45€ an sich zufriedenstellend.

Gesamtwertung:

Bewertung

Allgemein lässt sich hierzu nicht viel sagen. Leider fehlten jegliche Gewürze und nachdem ich selbst mit dem Salzstreuer hantiert hatte, schmeckte das Gericht eigentlich nur noch nach Salz. Das Gemüse war mir persönlich zu wenig durch und dementsprechend zu hart, aber beim Durchsehen des Gästebuches der Mensa sah ich ein, dass anscheinend die Mehrheit der Studierenden es so bevorzugt. Die Nudeln waren okay. Allerdings machte das Gericht nicht wirklich satt.

Gesamtwertung: