Komponenten
Gericht: Alaska-Seelachsfilet mit Remoulade
Beilage: Salzkartoffeln
Dazu: Rahmspinat
Dessert: Erbeerquarkspeise
Suppe: Gemüsecremesuppe
Bewertung
Der Fisch war schön zart und lecker und die beiliegende Zitrone hat ihn noch mal sehr aufgewertet. Auch die Remoulade war gut und im Gegensatz zu meiner Blogpartnerin empfand ich die Suppe nicht als versalzen, sondern als sehr schmackhaft. Leider waren einige der dickeren Kartoffeln etwas unterkocht, aber das lässt sich vermutlich nur schwer vermeiden und abgesehen davon haben sie gut geschmeckt. Der Rahmapinat ist in der Mensa eigentlich sowieso immer echt gut, heute war er jedoch besonders lecker. Das Dessert fand ich sehr fancy und lecker, besonders die Erdbeersoße gab ihm einen besonderen Kick.
Gesamtwertung:
(4,1 / 5)