Komponenten
Gericht: Fisch im Backteig
Beilage: Salzkartoffeln
Dazu: Rahmspinat
Suppe: Wurzelgemüsesuppe mit Croutons
Bewertung
Ich fand es gut, etwas Anderes als die allseits bekannte „Vierkantforelle“ zu bekommen. Der Fisch war sehr zart und die unregelmäßige Form und Panade macht einem gleich mehr Appetit als der sonst sehr gleichförmige, eckige Fisch. Der Dip, der dazu gereicht wurde, war ebenfalls sehr lecker und gut abgeschmeckt. Im Gegensatz dazu waren die Kartoffeln leider diesmal nicht ganz durch und daher noch recht hart. Wie immer war der Rahmspinat jedoch sehr lecker und auch an der Suppe gab es überhaupt nichts zu bemängeln.
Gesamtwertung:
(3,8 / 5)